Humlebäck ligger i Skaraborg, på gränsen mellan Lidköping och Grästorp, med halva arealen i Lavad och halva i Täng. Här har Anders och Annika Bergman odlat ekologiskt sedan 1998.
På två tredjedelar av gårdens åkerareal odlas vall och foderspannmål till djuren, på resten odlas spelt, lantvete, nakenkorn och emmer. Dessutom finns ca fem ha gamla fina beteshagar samt nästan lika mycket nyanlagda naturbeten. I bondens huvud växer också planer på en liten våtmark.

Den kommande vintern får djuren för andra gången tillbringa i det nya djurstallet. Den hyser drygt hundra nökreatur och kanske lite får. Den är av typen kall lösdrift, med en öppen långsida där djuren utfodras. Flytgödseln skrapas ner i en så kallad lagun och djuren ligger på djupströbäddar.